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Hospitality English

― ホテル業・旅行業専門の英語力を身につけたい方のために ―

Hospitality English

  Hospitality English は、ホテル業界及び旅行業界でのコミュニケーション力の習得と重要な語彙を学習するのために最適な英語学習教材です。受付からセールスマネージャまでの幅広い職種を対象にしており、依頼、辞退、指示、確認等の言語能力を身につけることに重点を置いています。 New Dynamic English, Functioning in Business, Dynamic Business Englishなどの他のコースと併用学習することで、ビジネス社会で必要な幅広い語学力を 効率よく学習できるように設計されています。
 また、Hospitality Englishのコンテンツは、シャングリ・ラ ホテルの協力により、ミシガン州立大学副理事長である Lawrence J.Zwier 氏(ESL(第二外国としての英語)テキストの著者)によって作成されており、その品質の高さは自信を持ってお勧めすることができます。
 音声認識機能、学習履歴管理、学習分析機能などシステムの特長に加え、高品質のコンテンツ、学習管理者からのアドバイス等、今までにないeラーニング と通学の特長を併せ持った新学習法”Blended Learning”を是非ご体験ください。

コース内容

各ユニットでは、以下のような学習を行います。それぞれのユニットに設けられているマスタリーテスト(習熟度テスト)に合格できない場合には、次のユニットへ進むことができません。

Reception
チェックインに関連したダイアログを通して、丁寧な要求、情報の提供と確認、問題解決と手助けの仕方、 トラブル時の上司への報告などについて学習します。

Dialog 1: Checking a guest in
Dialog 2: Helping a guest who arrives too early
Dialog 3: Explaining hotel facilities
Dialog 4: Explaining the hotel’s mail service and security systems
Dialog 5: Solving a problem for an unhappy guest
Restaurant & Bar
レストラン及びバーに関連したダイアログを通して、お勧めのレストランと食事の紹介、ホテル施設の紹介、 予約の受け方、注文の受け方、さりげない気遣いの仕方について学習します。

Dialog 1: Helping a guest choose a restaurant for dinner
Dialog 2: Helping a restaurant patron without a reservation
Dialog 3: Seating guests who have a reservation
Dialog 4: Offering after-dinner items and bringing the check
Cashier & Check Out
レジ係及びチェックアウトに関連したダイアログについて、請求金額の確認、宿泊者のホテルからの交通手段の説明、 手数料規約の説明、両替、宿泊客の感想の尋ね方などについて学習します。

Dialog 1: Checking out a satisfied guest
Dialog 2: Explaining items on a bill
Dialog 3: Helping a guest who disagrees about part of a bill
Dialog 4: Exchanging currency for a departing guest
Guest Services
基本的なハウスキーピング及びルームサービスに関連したダイアログについて、アメニティーの説明、電話の取り方、電話での会話、電話の切り方、 設備と利用規定についての説明、宿泊者が病気になったときの対応について学習します。

Dialog 1: Taking a guest’s request for many extra amenities
Dialog 2: Taking a room- service dinner order
Dialog 3: Describing exercise facilities and hotel services for children
Dialog 4: Helping a guest whose child has become ill
Guest Relations & Sales
セールス及びコンシェルジュに関連したダイアログについて、ホテル主催のツアーの詳細についての説明、宿泊客の現地アトラクションへの案内、 良いショッピングエリアを探す手伝い、ホテルでの会議や会合サービスの販売について学習する。

Dialog 1: Answering questions about a tour arranged by the hotel
Dialog 2: Giving directions to a tourist attraction
Dialog 3: Helping a guest book a future meeting at the hotel
Dialog 4: Giving directions to a shopping area
Telephone
テレフォンサービス及びメッセージに関連したダイアログについて、電話での情報の入手の仕方、宿泊客は満足していないけど良い電話印象の与え方、 宿泊客の不慣れ空港での移動手段の手助けについて学習します。

Dialog 1: Taking a reservation request over the phone
Dialog 2: Telling a caller that no rooms are available
Dialog 3: Helping a caller leave a message for a guest
Dialog 4: Helping a guest find transport from the airport to the hotel

レッスン例

 

Focus Exercise

  すべてのユニットで学習します。基本的な文章構成と重要な文法の学習を目的にしており、表示されたキーワードを選択し、文章を完成させる練習を積むことで文法の知識も身につきます。
  Vocabulary Lesson

ユニット4の「Guest Services」にて学習します。
枕や簡易式ベット等、ハウスキーピングで使われる用語を中心とした単語練習を行います。また、これらの単語が文章でどのように使われるかも合わせて学習していきます。
    Question Practise

すべてのユニットで学習します。あらゆる立場で重要である質問力を身につけることを目的としています。
このセクションは、音声認識システムの活用により、表示された語群を口頭にて文章を完成させ、 かつ情報を引き出すための疑問文を作る練習をします。この練習により流暢さが増し、コミュニケーションに自信を持てるようになります。
 

学習開始語学レベル

 このコースを学習するための英語レベルとしては、中級レベルを想定しています。レベルの判定には、 弊社プレースメントテストで行ってください。判定結果に基づき、最適な学習コースを選択できるようになっています。
  また、ビジネスで使える英語力を身につけるには、たくさんの発音や語彙などを身につけなければなりません。 効率よくビジネス英語を身に付けたい方は、他のコースウエアとの併用学習をお勧めします。